屏東霧台美食【神山愛玉冰】用料很實在的小米愛玉冰 | 台24線美食

探訪霧台秘境：神山愛玉的清爽滋味與魯凱風情

屏東縣霧台鄉是魯凱族的原鄉，擁有豐富的文化底蘊與令人屏息的自然景觀。沿著台24線前行，沿途的風景逐漸從平原的喧囂轉變為山林的靜謐。然而，進入這片寧靜的生態保護區，可不是隨心所欲的，需要在台24線26.8公里處的「三德檢查哨」停車辦理入山登記手續。對於外地來的遊客來說，在出發前請務必確認攜帶有個人身份的證件，如身分證、駕照或健保卡等。依照目前的規定，通常由車輛的駕駛人或一位代表登記即可，但詳情還是建議行前確認，以免白跑一趟。

辦理完入山登記後繼續前行，途中經過了霧台觀景台。這裡是一個絕佳的停留點，讓人能夠暫時停下腳步，舒展身心，並將壯麗的景色盡收眼底。

這次霧台之行，重點之一便是要前往神山部落，一嚐那聞名已久的神山愛玉。

神山愛玉一樓與二樓皆有提供座位區，可以讓遊客坐下來，悠閒地品嚐美食。相對而言，二樓的座位數量較多，視野也更加開闊，能夠遠眺周遭的山景，享受更為愜意的用餐時光。

最令人感到驚喜的，是店家在座位區貼心的設置了兩張小卡。一張上面詳述了店內的用餐小叮嚀，提醒客人相關規定或注意事項。而另一張，則是一份生動有趣的魯凱族簡易用語教學卡。上面教授著一些基礎的魯凱族語發音和詞彙，例如簡單的問候語或常用詞。這不僅僅是提供一份在地文化的介紹，更是一個讓遊客能夠與當地文化產生連結的有趣方式。

神山愛玉冰的菜單

神山愛玉冰的菜單，這裡只專注販售三樣商品——愛玉、咖啡，以及冷泡茶。

金桔檸檬愛玉$40 小米愛玉$45 綠豆愛玉$45 綜合愛玉$45 以上都會加入金桔檸檬

熱咖啡$75 焦糖鮮奶冰咖啡$75 冰黑咖啡$75 冷泡茶$25

神山愛玉冰 | 小米愛玉冰

「小米愛玉冰」是一碗份量十足、用料極其實在的愛玉冰。這裡的愛玉切得非常大塊，每一塊都晶瑩剔透，而口感軟嫩滑溜，卻又不失其Q彈的質地。最畫龍點睛的，是那帶著顆粒感、香甜微濃的小米。小米與愛玉的結合，為這碗冰品注入了豐富的層次感，除此還有那金桔檸檬特調的醬汁，酸酸甜甜的滋味，不僅能有效地平衡小米的甜膩，也能讓整體風味更加清新爽口。

神山愛玉冰資訊

神山愛玉冰
屏東縣霧台鄉霧台村神山巷16之1號(地圖)
電話：0933-684700
營業時間：09:00–17:00
週一二公休
霧台神山愛玉：粉絲頁

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