彰化和美早午餐【晨家早午餐】中西式早午餐

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彰化和美 | 晨家早午餐
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晨家早午餐和美店,彰化和美新開的早午餐店,有提供米穀漢堡、黑白配吐司、果醬吐司、酥皮蛋餅、經濟套餐、鐵板麵、烏龍麵、現煮湯麵、各式飲品、炸物、帕里尼套餐以及精選套餐。

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晨家早午餐和美店,店內除了入口走道設有兩人餐桌,裡面還有一區用餐區,因當時客人不少所以就不多拍了。

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▼晨家早午餐和美店,店內設置的餐具醬料自助區。

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晨家早午餐和美店的菜單,有米穀漢堡、黑白配吐司、果醬吐司、酥皮蛋餅、經濟套餐、鐵板麵、烏龍麵(乾)、現煮湯麵(雞絲麵、意麵、烏龍麵)、各式飲品、炸物、帕里尼套餐、精選套餐。現場採掃碼點餐,點完餐後至櫃檯現金或LINE PAY行動支付,用餐時間60分鐘。

觀看菜單及預約點餐APP
https://iding.tw/stores/3ec8aaf0/menu

熱情夏威夷套餐,焗烤鳳梨火腿長棍+沙拉+優格+唐揚炸雞+德式香腸+飲品。

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▼黑糖優格:在早午餐盤中出現的優格,對於我個人來說是一大加分項。黑糖優格質地濃稠,帶有溫和的乳酸風味,上層淋上的黑糖,為優格增添了淡淡的甜味與香氣,與優格本身的微酸形成平衡。這樣的搭配,不僅增添了餐點的層次感,也提供了一個相對健康的選擇,為餐點注入了清爽的元素。

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▼生菜沙拉:新鮮脆爽的生菜上灑了起司粉,為清爽的沙拉增添了一抹濃郁的奶香與鹹味。店家貼心地附上了胡麻醬,這款醬料的香氣與芝麻的濃郁,與生菜的清脆形成了絕佳的搭配,整體風味和諧。

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▼炸物菜單標示為「唐揚炸雞」,但實際品嚐時,其風味與預期的日式唐揚雞略有差異,口感上偏向於較為單純的炸雞塊,不過外層依然保持了酥脆度。而德式香腸的表現則令人驚豔,其外腸衣保有脆口度,咬下後內部多汁,肉質緊實,風味濃郁,是很不錯的配餐小點。

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▼焗烤鳳梨火腿長棍:長棍麵包外層烤得微酥,但內裡仍保有一定的濕潤度,上頭鋪滿了火腿與焗烤鳳梨,鳳梨的酸甜與火腿的鹹香在口中交織,搭配起司的濃郁,形成一種經典的夏威夷風味。不過,塗抹於麵包底層的番茄抹醬份量似乎稍多,有時會稍微蓋過其他食材的風味。整體而言,是個口味上令人愉悅的主食。

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▼晨家早午餐25元飲品,基本上附的是紅茶或綠茶擇一,或者也可補差價換購其他飲品。

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「金磚蘿蔔糕」是「晨家早午餐」菜單中的一道特色點心,它的結構相當獨特,兩片酥脆的蘿蔔糕內夾著培根與起司,上層再撒上蔥花與胡椒粉,視覺上就極具吸引力。

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▼實際品嚐,整體的口感表現確實令人驚艷。外層包裹著一層薄脆的麵衣,入口時能感受到那份酥脆。而內裡的蘿蔔糕,質地柔軟綿密,與外層的酥脆形成鮮明的對比,口感層次豐富。調味上,培根的鹹香、起司的濃郁,再加上蔥花的鮮和胡椒的微辣,這些元素的組合,讓整塊蘿蔔糕吃起來風味濃郁,層次豐富,是一道令人回味無窮的點心。

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作為湯麵選項,海鮮意麵是許多人早午餐或午間用餐時的選擇。這份海鮮意麵的湯頭,嚐起來帶有海鮮的自然鮮甜,以及蔬菜的清爽。配料包括了高麗菜、火鍋料、一隻蝦子、五顆蛤蠣,還有不可或缺的雞蛋與點綴的蔥花。整碗湯的湯頭調味恰到好處,鮮味十足,入口溫潤。不過,意麵本身香氣的表現則稍微顯得薄弱,未能完全帶出麵條本身的特色,但整體而言,這碗海鮮意麵是一款令人滿意、營養均衡且暖心的餐點。

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晨家早午餐和美店
彰化縣和美鎮愛華路號252號 (地圖)
電話:04-7540480
晨家早午餐和美店:Facebook
營業時間:
星期一:06:00–13:30
星期二:06:00–13:30
星期三:06:00–13:30
星期四:06:00–13:30
星期五:06:00–13:30
星期六:06:00–13:30
星期日:06:00–13:30

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評分者:小玉兒趴趴走
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4.8

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