嘉義六腳的「春葵書咖啡」有什麼特色？它是由什麼地方改造而成的？

「春葵書咖啡」是位於嘉義六腳的一間特色咖啡館，由擁有超過90年歷史的日治大正時期閩式建築「成豐碾米廠」改造而成。它不僅販售香醇咖啡和精緻甜點，更是一個結合書籍、音樂與慢活氛圍的藝文空間，讓顧客在歷史建築中享受閱讀與咖啡的樂趣。

「春葵書咖啡」提供哪些餐飲服務和特色體驗？

店內提供多款咖啡飲品，包括手沖咖啡（依豆品項有不同價格）、拿鐵、冷淬咖啡、米麩咖啡及美式咖啡。此外，還有多種茶飲及其他飲品。甜點則有手工餅乾、司康和可麗露。顧客可以在此閱讀書籍、聆聽舊CD播放的懷舊音樂，並可選擇在二樓的小閣樓享受靜謐時光。

如何前往「春葵書咖啡」？營業時間為何？

「春葵書咖啡」位於嘉義縣六腳鄉蒜頭村南宮路140號。其營業時間為：星期一、星期三至星期五的12:00–18:00，以及星期六、星期日的11:00–18:00。每週二固定休息。

2025.03.03

嘉義六腳咖啡【春葵書咖啡】有90年多歷史的成豐碾米廠改造，販售書籍、咖啡的小空間

嘉義縣旅遊景點、餐廳

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在時光迴廊中品味「春葵書咖啡」

生活中的美好，總在不經意間悄然降臨。這次的旅程，起初的計畫是跟隨火車軌跡，探訪蒜頭糖廠園區的懷舊風情。然而，一趟計畫外的轉折，卻引領我進入了另一處同樣充滿歷史韻味、卻別有洞天的小角落「春葵書咖啡」。

「春葵書咖啡」的所在地，是歷史悠久的「成豐碾米廠」。這幢主建築，其輝煌始於1932年，至今已屹立超過九十個寒暑。作為日治大正時期的閩式建築代表，它承載著歲月的痕跡，也見證了地方的發展。經過近三年的細緻評估與專業修復，「成豐碾米廠」不僅重現了其跨越百年的風華，更以一種創新的姿態，賦予了老建築新的生命。

成豐碾米廠建築空間

修復後的「成豐碾米廠」主體建築，被劃分為三個主要空間，各自承載著不同的功能與意義：米庭民宿位於建築的左側，為旅人提供一個能夠深入體驗在地文化、感受古宅溫情的住宿空間。

▼成豐社區講堂主展館：坐落於建築中央，這裡不定期更換展覽主題，是活化社區、促進居民交流的藝文展演場所。每一次到訪或許都能遇見不同的驚喜，感受社區的脈動。

春葵書咖啡：不只是一間咖啡館

「春葵書咖啡」隱身於這幢老碾米廠的右側，它的存在，是老建築新生的最佳註腳。這裡販售的不僅是香醇的咖啡，更是一種生活態度，一種對於閱讀、音樂與慢活的熱愛。空間雖不大，卻佈置得溫馨雅致，瀰漫著一股淡淡的書卷氣息。這裡提供各式書籍，讓來訪者可以在翻動頁面的沙沙聲中，沉澱思緒；同時，也收集了各式各樣的舊CD，讓懷舊的旋律在空氣中流淌，喚起塵封的記憶。

春葵書咖啡菜單

春葵書咖啡菜單上，咖啡飲品是主角，各式經典與特色咖啡，滿足了不同咖啡愛好者的味蕾。另外這裡還提供三款精緻的甜點：手工餅乾、司康與可麗露。(菜單內容會有變動，請依現場為主)

手沖咖啡依照咖啡豆的品項分為兩種價格
手沖-$100元(熱)-$120元(冰)
手沖-$150元(熱)-$170元(冰)

配豆拿鐵$100元(熱)$120元(冰)
單品拿鐵$110元(熱)$120元(冰)
冷淬咖啡$100元
米麩咖啡$100元
美式$60元(熱)$70元(冰)

茶
頭份特產蜜香紅茶$120元(壺)
伯爵茶$100元(壺)
莓果風味紅茶$100元(壺)
錫蘭水果風味茶$100元(壺)
錫蘭花果茶$100元(壺)

其它飲品
冰蜂蜜柚茶$50元(杯)
冰蜂蜜百香果茶$50元(杯)
冰蜂蜜檸檬茶$50元(杯)
冰蘋果水蜜桃茶$70元(杯)
冰/熱巧克力牛奶$100元(杯)

甜點
手工餅乾$50元(包)
司康$60元(個)
可麗露$80元(個)

▼對於手沖咖啡愛好者，「春葵書咖啡」更是提供了絕佳的選擇。現場備有多款精選咖啡豆，您可以請老闆親自介紹，從豆子的產地、風味到烘焙程度，一步步引導您挑選最適合自己偏好的風味。老闆的專業與熱情，讓品嚐一杯手沖咖啡的過程，也成了一次探索咖啡奧秘的旅程。

▼這次我選擇了草莓司康。一口咬下，外層微酥，內裡鬆軟，濕潤度恰到好處。最令人驚喜的是，甜點中融入了乾燥草莓乾，帶來了天然的香甜與微微的酸，與麵團的樸實風味完美結合，帶來豐富的層次感。這份小點心，搭配著咖啡，讓人感到無比滿足。

二樓的小閣樓：一處秘密基地

「春葵書咖啡」的魅力，不止於一樓的溫馨氛圍。拾級而上，通往二樓的小小閣樓空間，更是別有一番情致。這裡或許更適合獨處，或與三五好友竊竊私語。陽光透過窗戶灑落，伴隨著書本香氣與咖啡香，構成了一幅靜謐而美好的畫面。坐在這裡，眺望窗外，時間彷彿慢了下來，讓人能徹底放鬆，享受屬於自己的寧靜時光。

「春葵書咖啡」，它不僅是一個補充體力的午茶地點，更像是一個時光的驛站。它坐落在見證了九十餘年歷史變遷的「成豐碾米廠」內，將老建築的厚重底蘊與現代的咖啡文化融合。在這裡，你可以品嚐一杯用心沖煮的咖啡，品味一份精緻的點心，在書海中漫遊，或是在懷舊的音樂裡神遊。這趟因計畫外的轉折而來的「春葵書咖啡」之行，意外地成了一段充滿驚喜與溫暖的時光體驗，讓人深刻感受到，有時候，最美的風景，往往藏在我們未曾預料的轉彎處。