2025.10.15

嘉義新港【新港香藝文化園區】免門票參觀，附設新港香藝庭園餐廳

Item: 新港香藝文化園區
Rating: 4.5
Author: 小玉兒趴趴走

嘉義縣旅遊景點、餐廳

Table of Contents

全國第一座以「香」為主題的文化園區

嘉義新港，不僅是媽祖信仰的重鎮，更孕育著一個獨特而深厚的【新港香藝文化園區】。作為全國第一座以「香」為主題的文化園區，它的誕生源於在地新興製香廠的深刻轉型，承載著發揚傳統香藝文化、連結產業與知識、傳承在地歷史的使命。在這裡，香不再僅僅是燃燒的凡物，而是串聯古今、連結心靈、昇華生活、致敬藝術的文化載體。

從製香廠到文化園區：歷史的傳承與創新的軌跡

新港香藝文化園區的靈魂，始於「新興製香廠」。這段歷程，是台灣製香產業從鼎盛走向轉型的縮影，也是在地企業家對於文化價值的深刻覺察與勇敢實踐。在過去，隨著民國經濟的快速發展與民間信仰的日益興盛，台灣製香產業曾在上世紀七零、八零年代迎來史無前例的黃金時期。各式各樣的香品，伴隨著人們的祈求與祝福，香氣繚繞於寺廟、家宅，成為心靈寄託與精神力量的重要來源。然而，隨著時代變遷、社會結構的調整，傳統產業面臨挑戰，製香業也漸趨式微。

正是在這樣的背景下，「新興製香廠」選擇了一條創新的道路。他們沒有被夕陽產業的標籤所恫嚇，反而銳意創新，將數十年來累積的製香技藝、對香的理解，昇華為一個集教育、觀光、體驗、零售、餐飲於一身的文化園區。這不僅是一次企業的轉型，更是一次對「香」文化生命力的深度挖掘與重新定義。園區期許能透過多元的展示與互動，讓「香藝文化」能夠擺脫傳統，以更具在地性、產業性、文化性、知識性的面貌，走進現代生活，被更多人認識、理解與喜愛。

園區亮點導覽：感官與知識的雙重饗宴

踏入新港香藝文化園區，便開啟了一段沉浸式的香氛探索之旅。園區精心規劃的各項設施，環環相扣，引領遊客從不同角度體驗香的萬種風情。如園區內設有「新興製香坊」，遊客能有機會親眼目睹經驗豐富的製香師傅，如何遵循古法、巧手製作出細膩健康的線香，近距離觀摩這門傳統工藝，不僅能增長見聞，更能深刻體會到每一縷香氣背後所蘊含的匠心與汗水。

新港香藝文化館：香的百科全書

「新港香藝文化館」是園區的核心知識庫，館內分為「文化香」、「生活香」、「藝品香」、「原味香」及「情境香」五大展區。

『香功九式』：為展現香的藝術化與觀賞性，館方別出心裁地利用香粉可塑、可雕刻的特質，設計了「香功九式」，將傳統製香的流程，轉化為具有表演性、觀賞性的藝術呈現。

『情境香』：它以穿越時空的手法，模擬古代文人雅仕品香的雅致氛圍。歷史上，香的鑑賞與使用，往往是身份地位的象徵。從漢朝開始，焚香、品香活動便侷限於皇宮貴族、達官顯要或文人雅仕之間。為了重現這份歷史的韻味，【情境香】空間運用現代展陳手法，以金色、桃紅為主基調，搭配象徵富貴的牡丹花作為主要擺飾，並陳設典雅的古典家具。整體空間營造出一種文人四藝（琴、棋、書、畫）的氛圍，讓遊客彷彿置身宋代的書房雅室，感受那份寧靜、高雅的品香意境，體會「香」在古代所承載的文化與美學。

香藝文化館商店

離開展館，遊客可以走到香藝文化館商店，這裡提供琳瑯滿目的香藝產品。從各式形態的線香（如健康線香）、香環、盤香、微盤香、臥香，到講求極致薰香體驗的微煙系列；還有香末（粉）、手工皂、精油、香塔、實用的防蚊香，以及各式精美的香具等。這些商品不僅是園區藝術與文化的延伸，更是將香的實用性與文化價值帶回日常生活的最佳載體，讓香氣與美好持續伴隨。

新港香藝庭園餐廳

為了提供更完整的遊憩體驗，園區內設有「新港香藝庭園餐廳」，餐廳分為團體用餐區與散客用餐區，空間寬敞舒適，融入了綠意盎然的庭園景致。

▼新港香藝庭園餐廳的菜單設計考量到不同客群的需求。散客用餐區提供多樣化的選擇，包括家常類簡餐、養生煲類、暖心小火鍋、美味鬆餅及各式飲品。

▼「南洋叻沙鍋」套餐包含副食白飯、豐富的菜盤（以新鮮時蔬為主，並搭配芋頭丸、鮮蝦、豆皮、豆腐、米血糕等）、雞蛋，以及主菜肉品（可選擇牛肉或豬肉）。

▼湯底是「南洋叻沙湯」，帶有椰奶的溫潤香氣，伴隨一絲若有似無的微辣，口感層次豐富，溫暖而不膩口。

▼套餐的附餐飲料提供紅茶、綠茶、咖啡等選擇，當天的甜點為爽口的茶凍，為整頓用餐畫下完美句點。團體菜單則以合菜為主，滿足大型聚餐的需求。

戶外園區

除了室內豐富的展覽與餐飲，園區的戶外空間悠閒漫步其中，您可能會與園區內的梅花鹿不期而遇。這幾隻鹿似乎相當生性害羞，遊客在觀賞時，請務必保持輕聲細語，動作也不要太過誇張，以免驚擾牠們。園方也特別張貼公告，請遊客勿餵食，共同維護梅花鹿的健康與自然習性。與這些溫馴的小動物共享片刻的寧靜，為旅程增添一份溫馨與趣味。

新港香藝文化園區資訊

新港香藝文化園區
嘉義縣新港鄉菜公村23-6號(地圖)
開放時間：08:00~18:00
新港香藝文化園區：粉絲頁
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自行開車

南下▶大林交流道下，走162縣道至溪口沿157號縣道，約20分鐘可抵新港，再繼續沿157縣道/中正路直行到底後左轉(公園路)，遇到路右轉(159縣道/中山路)，直行約5分鐘，香藝就在左手邊。
南下▶民雄交流道下，走164縣道約10分鐘到新港，於嘉民路向左轉，再於159縣道/中山路向左轉，直行約5分鐘，香藝就在左手邊。
北上▶嘉義交流道往新港、北港交流道下，行159縣道(嘉北公路/北港路)，約20分鐘到新港，香藝就在右手邊。