嘉義奮起湖美食【愛玉伯ㄟ厝】採用阿里山野生愛玉製作、清幽的用餐環境
奮起湖愛玉伯ㄟ厝
愛玉伯因向林務局標野生愛玉採收權(所謂野生愛玉，自然生長於海拔1000~2000公尺之中高海拔的原始林中)因野生愛玉分布在國有林地，需向林務局投標採收權，才有權力於投標範圍採收，每年11月至2月為愛玉採收期；民國八十三年間李興文因拍攝台灣全記錄「尋找神獸」單元，正好碰到從山上採收愛玉的愛玉伯揹著麻布袋侃侃而行，詢問麻布袋內是否為尋找之神獸，愛玉伯天生靦腆不善應對，愛玉伯解開布袋讓其觀看，看見袋內裝滿愛玉子，李興文便以”愛玉伯”稱之。
民國九零年間，愛玉伯因年事漸高，愛玉伯的子女不捨父親從事採收愛玉危險性高的工作，便發想以”愛玉伯ㄟ厝”將平常全家聚會的小露台，提供給遊客一同分享，與來自台灣及世界各地的遊客交朋友，藉此將台灣特有的產品推廣給更多人認識，也希望讓更多人嘗到新鮮現做野生愛玉的感動！(介紹文引自阿里山國家風景區管理處)
愛玉伯ㄟ厝店面位置
愛玉伯ㄟ厝，店家所在位置就在「奮起湖＂伴裝置藝術」附近的巷弄裡面。
▼店家在巷弄入口有設置「愛玉伯ㄟ厝」的指標，只要依照指標往上走1分鐘即可到達。
愛玉伯ㄟ厝的營業時間
愛玉伯ㄟ厝的營業時間平日10:00至16:00或完售，假日09:00至17:00或完售，公休日請見店家FB。
愛玉伯ㄟ厝菜單
愛玉伯ㄟ厝的菜單，目前有六種口味：鮮桔愛玉75元、鳳檬愛玉75元、梅子愛玉75元、愛玉凍奶85元、咖啡愛玉85元、檸檬愛玉55元。愛玉一律不外帶，只提供內用，一為品質，一為環保，而愛玉內也不會放冰塊喔！
▼點餐方式直接入內跟老闆點餐結帳，然後老闆會給一張號碼牌，客人自行找座位再將號碼牌放在桌上，店家會依號碼牌來幫客人送餐。
▼愛玉伯ㄟ厝小露台的用餐環境，景觀第一排永遠是最搶手的。
▼沒坐到景觀第一排的座位也沒關係，因為這裡的環境非常的清幽舒適。
愛玉凍奶&檸檬愛玉
愛玉伯ㄟ厝-愛玉凍奶&檸檬愛玉。
▼愛玉伯ㄟ厝的愛玉凍奶，基底是紅茶再加入牛奶。
▼愛玉凍奶，攪拌後就等於香甜的奶茶風味。
▼愛玉伯ㄟ厝的愛玉透著光能看見愛玉籽屑，這就代表它是真正的手洗愛玉喔！
▼檸檬愛玉，愛玉最經典的口味，也是最能品嘗到手洗愛玉的滑順Q彈，口味也是非常的沁涼消暑。
愛玉伯ㄟ厝相關資訊
愛玉伯ㄟ厝 （沒有外帶）
嘉義縣竹崎鄉151號 (地圖)
電話：05-2561330
營業時間：
假日營業時間09:00至17:00或完售
平日營業時間10:00至16:00或完售
愛玉伯ㄟ厝粉絲團：FB
公休日請見店家FB
延伸閱讀
【街仔尾阿嬤草仔粿】口味多樣、葷素鹹甜口味皆有 | 奮起湖美食
嘉義阿里山步道【巃仔尾步道】太和象山、茶園梯田風光、高山環繞 | 花石溪步道
阿里山公路景點【旺萊山愛情大草原】好拍的造景，還可免費試吃鳳梨酥
嘉義景點【欣欣水泥森活園】水泥DIY體驗、水泥霜淇淋、廢墟工業風
嘉義阿里山公路【沒事不要草】牛埔仔愛情大草原、餐車手搖飲、現烤可頌
嘉義中埔親子餐廳【綠盈牧場養牛人家】兒童遊樂設施、早午餐、義式料理、披薩
阿里山咖啡廳【雲瀑谷咖啡館】台18線景觀咖啡廳、咖哩、鍋物、下午茶
阿里山咖啡【Bless淺山房】黃色平房老屋咖啡廳 | 阿里山秘境咖啡廳
阿里山景點【鄒族自然與文化中心】達邦部落、達邦牌樓、日警官舍
【石棹櫻之道】石棹資訊站旁的櫻花步道 | 石棹步道群，鄰近奮起湖老街
【十字路阿嬤草仔粿】位於阿里山公路旁 | 菜脯米、酸菜、紅豆、花生四種口味
霧裡村喫茶會所 | 嘉義阿里山茶園景觀餐廳 | 霧裡村x百冠製茶、茶品、點心、麵食
【晉揚欣·金用心茶食所】君子茶套餐、草仔粿、阿里山茶 | 文峰遊客中心1樓
【番路鄉農會飲冰柿茶集】品嘗獨家專利的柿子冰淇淋、柿餅牛奶三明治、阿里山青心烏龍茶雪酪
【三隻小豬觀光農場】親子旅遊景點、兒童遊戲區、動物餵食、夏季戲水池
鈴蘭碗粿 | 嘉義中埔美食，古法純米製程、還有甜味的黑糖碗粿
一般留言