台中和平區桃山部落【山裡見】結合鐵雕創作的美食屋 | 無菜單料理
台中和平區桃山部落
桃山部落，素有「桃花鄉」美稱，又稱雪山坑部落。知名的「巨人之手」、山蘇林景點位於此處。(文引自臺中觀光旅遊網)
▼過了雪山坑橋，這邊有個桃山部落的裝置指標，而這裡也是要往「巨人之手」、「雪山坑環線步道」的重要指標。
▼桃山社區一景~
山裡見-桃山部落美食
山裡見，台中和平區桃山部落，結合鐵雕創作的桃山部落美食。
▼山裡見，門口就有許多鐵雕創作，這些都是老闆-潘守誠的作品！而老闆目前也是達觀部落-博屋瑪國小的美術老師，平常沒課時會在店內幫忙，而山裡見的廚師正是潘老師的太太-嫚嫚，也因為店內就只有潘老師夫妻兩人，所以「山裡見」是採預約制的喔！
▼山裡見，從門口到店內整個裡裡外外都是潘老師的藝術作品，感覺就像是潘老師的個人的小展館一樣。
▼山裡見，一、二樓皆有提供座位。
▼山裡見一樓空間，天空藍的牆面，給人一種寬廣、舒暢的感覺！
▼二樓樓梯在這…
▼山裡見二樓空間…
▼牆上有潘老師的介紹…
▼每個角落皆有作品可欣賞…
山裡見無菜單料理
回到一樓我的座位，店家已經事先幫預約客人擺好餐具囉！而這裡是無菜單料理，菜色主要以當地小農種植蔬菜水果做季節料理。
▼桌上擺了一瓶香草柑橘水，味道很清新帶有淡淡的橘香，很好喝！
▼第一道開胃菜，是道炸物！
▼外酥內嫩的炸球，裡面加了咸豐草、地瓜還有一塊棉花糖，味道很有層次，還蠻好吃的！
▼第二道沙拉，多樣當季蔬菜搭配店家自製醬料，吃起來很清爽，而一旁的花兒、小草也都是可以吃的，吃起來帶有那麼一點芥末香氣，很特別！
▼第三道麵包，是店家自製的，口感扎實，裡面好像有包香腸片！
▼第四道南瓜濃湯，味道喝起來好清甜，而裡面還加一些蔬菜丁跟龍葵野菜，讓滑順濃稠的口感中又多了一點清脆度！
▼第五道主餐-烤雞腿排，熱呼呼的送上桌，吃起來皮酥內嫩又多汁，而一旁擺的黃色果實，也是可以吃的喔！吃起來酸酸甜甜的，又是另一樣特別的體驗！
▼最後還有當地小農種植的水果跟甜點奶酪！
山裡見，2025年營業時間為每周五、六、日，用餐請提前一周預約，如何預約呢？可加山裡見 LineID : @330vjdq 預約，或是在山裡見臉書粉專私訊也可以。
山裡見相關資訊
山裡見.食藝駐形
台中市和平區東崎路一段8之3號(地圖)
山裡見：粉絲頁
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