彰化火鍋【五鮮級鍋物專賣】菜盤、肉盤可依自己喜好自由選配 | 五鮮級彰化中正店2025菜單
「五鮮級鍋物專賣-彰化店」，作為品牌在全台的第56間直營門市，坐落於彰化市區的重要交通樞紐——中正路二段，緊鄰知名的天利食堂，地理位置顯眼，交通便利，為尋求經濟實惠又美味的火鍋饕客們提供了一個絕佳的選擇。
店內環境與用餐氛圍：現代時尚與舒適的結合
步入「五鮮級鍋物專賣-彰化店」，首先映入眼簾的是其現代而時尚的室內裝潢。店家運用了大量的黑色調，搭配黑大理石紋路桌面，營造出一種低調而質感十足的用餐空間。在座位規劃上，店內以設置了六人桌與四人桌為主。
自助吧：從醬料、飯、飲料到冰沙的選擇
「五鮮級」的自助區，這裡包含醬料、白飯、飲料及冰沙，均採免費無限供應的模式，讓顧客能夠在基本鍋物的消費之外，自由搭配，豐盛自己的用餐體驗。
▼「五鮮級」的醬料區，店家提供的醬料選項之多，足以滿足各種味蕾偏好，從基礎調味到創意組合，應有盡有。有食鹽、白芝麻、砂糖、黑胡椒、蒜香粉、醬油、鰹魚醬、香油、蔥蒜醬油、白醋、黑醋、和風醬、胡麻醬、細辣椒、粗辣椒、朝天椒粉、孜然粉、花椒粉、辣油、花椒油、辣豆瓣醬。面對如此豐富的調味料，即使是烹飪老手也可能一時眼花撩亂。所以店家提供了醬料調配表，給予顧客參考。
▼飲料方面，店家提供免費的冰沙和冷飲。雖然種類可能不算極其豐富，但對於用餐時需要飲品來解膩、潤喉的客人來說，這已經足夠。
▼白飯提供的是最基礎的搭配，雖說是附餐，但無限量供應，對於食量較大的朋友來說，是相當實惠的選擇。不過，若想搭配義大利麵、王子麵、烏龍麵等其他麵類主食，則需要另外加價點選。
五鮮級鍋物專賣菜單
●五鮮級鍋物菜單，菜盤、肉盤可依自己喜好自由搭配。
●湯品可以依照自己的喜好選擇，像是不愛吃菜的朋友就直接點五讚ㄟ湯，另外兩種五賀ㄟ料&五青ㄟ菜，裡面都有加菜，一種是火鍋料+蔬菜，另一種就是以綜合蔬菜為主。
●肉盤部份有三種份量：5盎司、11盎司、17盎司。(餐後結帳，有提供刷卡)
▼2025五鮮級鍋物專賣全新菜單
五鮮級鍋物用餐分享
招牌龍骨湯(五青ㄟ菜)+穀飼雪花板腱牛(5盎司)+成群小海蝦
▼「五青ㄟ菜」包含了高麗菜、娃娃菜、金針菇、玉米筍、秋葵、芋頭以及一塊凍豆腐。整體的份量看起來相當不錯，提供了多樣化的蔬菜種類，如高麗菜的清甜、娃娃菜的軟嫩、金針菇的滑溜、玉米筍的脆甜，以及秋葵的特殊滑潤口感，芋頭也為湯底增添了些許澱粉的甘甜。
▼「五鮮級」的招牌龍骨湯，湯頭喝起來確實有著相當濃郁的風味。在寒冷的氣候或疲憊的身心需要慰藉時，一碗溫熱、滋味飽滿的龍骨湯，無疑能帶來極大的滿足感。
▼本次點選的「穀飼雪花板腱牛」肉質吃起來軟嫩，但值得一提的是，送上桌時，肉片呈現出比較軟塌的狀態，視覺上稍顯不美觀。不過，主要仍是湯底煮熟後的口感為主。將肉片下鍋涮燙後，其軟嫩的口感基本得到了保留，與濃郁的龍骨湯相得益彰。
▼「成群小海蝦」令人印象深刻。儘管被稱為「小海蝦」，但其個頭實際上並不小。蝦子送上桌時，看起來飽滿而新鮮。實際品嚐，肉質吃起來非常扎實，帶有海鮮特有的鮮甜味。
五鮮級彰化中正店資訊
五鮮級鍋物專賣彰化中正店
彰化市中正路二段687號(地圖)
電話：047516373
營業時間：上午11點至凌晨2點
五鮮級鍋物專賣：粉絲頁
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