2024.08.16

不在家甜點 Not at Home | 台中和平達觀部落咖啡廳、下午茶甜點

Item: 不在家甜點 Not at Home | 台中和平達觀部落咖啡廳、下午茶甜點
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Author: as660707

台中咖啡廳

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不在家甜點 Not at Home

Not at Home 不在家甜點，台中和平區達觀部落裡的一間山中甜點店。

達觀部落，位於台中縣和平鄉西北端，大安溪上游之泰雅原住民部落。小玉兒幾年前曾來過部落裡的比度咖啡屋用過餐，所以對達觀部落還有點小熟悉，而這裡也是要去雪見遊憩區會行經的路線。

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不在家甜點停車資訊

Not at Home 不在家甜點IG文裡面提供客人的停車資訊如下：
1.車子可停萊爾富對面停車場
2.也可停「達觀文化健康站」斜對面停車場
小玉兒當天就是停在達觀文化健康站斜對面停車場，這邊停車位比較多。

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不在家甜點咖啡廳位置

▼Not at Home 不在家甜點，店址位於台中市和平區東崎路一段育英巷23號，停好車之後，從萊爾富旁的巷子直走約150公尺即可到達。

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▼不在家甜點，就位在小巷子的左邊。

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▼不在家甜點店入口處一景。

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不在家甜點營業資訊

Not at Home 不在家甜點目前營業日只有週五至週一，而營業時間13:00~18:00。因店內座位不多，所以建議事先訂位，以免白跑一趟，如當天想臨時前來，也建議先打電話詢問是否還有位置，或是可以入座的時間喔！

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▼Not at Home 不在家甜點，庭院及一樓甜點店空間為寵物友善，但請牽繩或自備推車、寵物袋(籃)。

▼不在家甜點店，兩層樓建築，一樓為咖啡廳使用，二樓提供簡單舒適的民宿空間「熊宅」。

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▼Not at Home 不在家甜點，入內需脫鞋。

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不在家甜點用餐環境

▼不在家甜點，內用大約只有12個座位而已，因室內位置少且空間規劃因素，只接待6人以內(包含6人)。

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▼咖啡廳內有許多選物及老物件家飾。

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不在家甜點的菜單

Not at Home 不在家甜點菜單，品項有茶飲、手沖咖啡、氣泡飲、當週甜點。內用每人低消為一杯飲品，6歲以上(包含6歲)並且可獨立坐座位的皆需低消。若遇候位，用餐時間為90分鐘。

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不在家甜點用餐分享

▼不在家甜點，店內的熱茶可以回沖。

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▼泰雅馬奧黑糖奶酪，口感滑順的奶酪加馬告熬煮的黑糖，入口滿滿濃厚的黑糖味，尾韻則會帶出一股清新的檸檬香氣。

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▼一保堂焙茶烤布蕾栗子戚風。戚風蛋糕上擺了一個小巧可愛的烤布蕾以及半顆栗子，外貌上很有自己的特色。而蛋糕搭配焙茶奶油整體吃起來茶味濃郁不膩口，另外在蛋糕內餡裡也能吃的到烤布蕾跟栗子丁。

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▼戚風蛋糕上擺了一個小巧可愛的烤布蕾以及半顆栗子，外貌上很有自己的特色，而蛋糕搭配焙茶奶油整體吃起來茶味濃郁不膩口，蛋糕內餡裡面也吃的到烤布蕾跟栗子丁。

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不在家甜點的介紹文

小玉兒前幾天在爬文時，看到一篇臺中觀光旅遊網對於台中和平區達觀部落的介紹，裡面剛好有寫到「不在家甜點」。
內文寫著：不在家甜點是由泰雅青年吳軍佑重回故鄉所創立。自五年多前退伍返鄉，回到父親出生的部落，吳軍佑成為一名斜槓農夫與部落旅行企劃，他夢想著在部落開墾農地，過著自給自足的生活，但生計與收入不足，使他不得不去面對生活的現實，後來發現部落隱藏了許多有趣的人事物，因此他開始整修老家成為接待家庭，經營社群媒體、盤點部落旅行資源，並研發以部落在地食材製作甜點，例如鐵觀音芋泥生乳酪、招牌檸檬塔、野薑花火龍果醬、馬告楊桃醬等，成功開創「不在家甜點」。(文章原址)