十二段鍋の物-彰化店，位在中興路與介壽北路交叉路口，開業至今快近十年了，在彰化市也算是間知名的火鍋店，而這些年在台中陸陸續續也開了幾間分店，算是小有成績！

  嗑肉石鍋-彰化四維店，原嗑肉石鍋彰化店，於2022年1月14日搬遷新址重新開幕，而新址就位於四維路燒瓶子隔壁！ 嗑肉石鍋-彰化四維店，新址升級為嗑肉石鍋二代店，內用有提供自助吧讓客人無限享用，包含時蔬、火鍋料、麵飯食以及霜淇淋跟冷熱飲。

肉殿堂-經典MIni・双享鍋，野宴餐飲集團旗下品牌，主打個人式小火鍋，有九樣異國湯頭可選，每鍋148元起，店內還設有自助飲料吧，提供霜淇淋、冰沙、爆米花以及多種飲品讓客人無限享用。

扒野菜-八石什鍋，八石什鍋新型態二代店，新增自助吧除了原有的冷熱飲、冰淇淋，還多提供了新鮮蔬菜以及副食讓客人無限享用。

  肉多多火鍋，來彰化市展店了，店址就位於旭光西路，原蒸鮮蒸氣美食店址，彰化市第二停車場對面，而這附近還有湯馥招牌石頭火鍋跟石二鍋也都是今年中才開幕的火鍋店。  

  彰化火鍋店這一年來陸陸續續開了好幾家，一之瀨、六扇門、蒔藝鍋、八石什鍋、養鍋、燒瓶子，以及最近新開的石二鍋中山店，還有目前正在試營運的湯馥招牌石頭火鍋。 湯馥招牌石頭火鍋，位於旭光西路，彰化市第二停車場對面，對於開車族算是很方便的。而營業時間平日下午有休息，假日則全時段營業。

  石二鍋彰化中山店，彰化首間路邊店面，4/19開幕，店址就位於中山路與旭光西路交叉路口(原爭鮮舊店址)。  

森饗鍋物 Senn shabu，彰化和美火鍋店，店址為原披薩工廠，從道周路轉入愛華路大約80公尺處，距離五鮮級平價鍋物和美店還蠻近的餒！

  一之瀨 職人鍋物，彰化烤狀猿新品牌，餐廳一樣設在烤狀猿裡面。  

彰化市區又開了一間六扇門時尚湯鍋，店址就位於中華路、動力主義旁邊。