椰庭餐廳的地理位置在哪裡，附近有什麼知名景點？

椰庭餐廳位於台南安南區四草大道261號，地理位置便利，緊鄰著名的四草綠色隧道和台江遊客中心，非常適合結束戶外行程的旅人前往用餐。

椰庭餐廳有哪些推薦的特色餐點或招牌菜？

椰庭餐廳提供多樣單點菜色及雙人套餐。推薦的特色餐點包括蔥香蚵仔麵線、香煎虱目魚肚、涼拌木耳和虱目魚皮湯。餐後必點的招牌甜點是手工粉圓冰，特別是綜合冰，口感Q彈、風味豐富。

椰庭餐廳的用餐環境和氛圍如何？有提供停車位嗎？

椰庭餐廳的用餐環境親近自然，帶有懷舊氣息，由傳統矮房改建而成。園區內有多處造景適合拍照，並提供戶外庭院座位，讓顧客能享受悠閒自在的用餐體驗。餐廳內部設有停車場，方便開車前來的客人，但車位數量有限。

2025.02.23

台南餐廳【椰庭餐廳】鄰近四草綠色隧道、台江遊客中心 | 手工粉圓冰、蚵仔麵線、香煎虱目魚、魚皮湯

Item: 椰庭餐廳
Rating: 4.5
Author: 小玉兒趴趴走

台南市旅遊景點、餐廳

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台南安南 | 椰庭餐廳

結束了四草綠色隧道的奇幻漂流後，我們轉往附近不遠的「椰庭餐廳」享用午餐。這家餐廳緊鄰四草大道，地理位置相當便利，對於結束戶外行程的旅人來說，是個極佳的歇腳與補充能量的選擇。餐廳內部設有停車場，雖然車位數量有限，但對於開車前來用餐的客人來說，提供了基本的便利性。

踏入椰庭餐廳，首先映入眼簾的是停車場旁步道上盛開的九重葛。那鮮豔飽滿的花色，為周遭環境增添了一抹繽紛的色彩，餐廳的整體氛圍走的是親近自然、帶有懷舊氣息的風格。主建築是由傳統的矮房所改建，保留了古樸的韻味，幾處園區內的造景，也提供了不少適合拍照的據點，讓用餐之餘，也能捕捉美好時光。

當天因為天氣晴朗宜人，我們選擇了位在戶外庭院的座位。坐在戶外，可以更直接地感受南部的溫暖陽光與微風，欣賞園區的景致，用餐體驗也因此更顯悠閒與自在。

椰庭餐廳 | 菜單

椰庭餐廳的菜單設計以單點為主，同時也提供了一份適合兩人共享的雙人套餐。此外，還有各式冰品。

雙人套餐$600(菜色固定不更換)
附白额2碗、蔥香蚵仔麵線、香煎虱目魚肚、涼拌木耳、虱目魚皮湯

280 古早味醬瓜雞腿肉 350 醬燒塔香花枝 320 蔥爆花枝 280 蔭醬魚皮 290 醬燒里肌肉 200 蔥香蚵仔麵線 290 蔭醬鮮蚵 320 西瓜綿松阪豬柳 320 蔥爆松阪豬柳 320 泡菜松阪豬柳 160 香煎虱目魚肚 250 西瓜綿豬五花 250 泡菜豬五花 320 豆酥鹹豬肉	200 櫻花蝦蔥花蛋 220 鮮蚵蔥花蛋 180 九層塔蛋 180 菜脯蛋 180 炒鮮菇 160 炒水蓮 180 櫻花蝦高麗菜 130 涼拌木耳 230 蒜泥白肉(假日供應) 180 魚皮湯 180 蚵仔湯 180 蛤仔湯 10 白飯
300 巨無霸剉冰 190 純手工圓仔冰 80 綜合冰(粉圓+湯圓) 80 純手工粉圓冰 80 純手工粉圓檸檬冰 120 冰淇淋咖啡凍剉冰 100 香草冰淇淋 130 茶凍冰淇淋 130 咖啡凍冰淇淋

椰庭餐廳 | 雙人套餐

桌上隨即送上了白開水，盛裝飲用水的傳統鋁製水壺，更是勾起了不少兒來的回憶，別有一番古早味的趣味。

當天我跟媽媽兩人同行，所以就點一份雙人套餐。這份套餐的內容包含兩碗白飯、一份蔥香蚵仔麵線、一份涼拌木耳、一份香煎虱目魚肚，以及一碗虱目魚皮湯。

首先品嚐的是涼拌木耳。它的口感非常爽脆，帶著微酸的滋味，恰到好處地開啟了味蕾，讓人食慾大開。

接著是蔥香蚵仔麵線，裡頭的蚵仔顆顆飽滿新鮮，肉質肥美。麵線的部份，似乎有加入些許麻油拌炒，帶來一股溫和的香氣，與蚵仔的鮮味非常搭配。

香煎虱目魚肚是套餐中的一大亮點。當天所烹調的魚肚，油脂豐腴，吃起來滑順而不膩口，魚肉的口感也相當不錯，充分展現了虱目魚肚的美味。

虱目魚皮湯也是一道令人讚賞的湯品。魚皮處理得軟嫩適中，與薑絲一同烹煮，讓湯頭喝起來格外鮮甜，暖心又暖胃。

椰庭餐廳 | 冰品

除了主餐，椰庭套餐中的手工粉圓冰更是餐廳的一大特色，我們點選了綜合冰。這碗冰的擺盤精緻，光是視覺上就非常吸引人，讓人忍不住想立刻拍照留念。刨冰上鋪滿了黑白兩色手工製的粉圓，以及色彩繽紛的圓仔，兩者都帶有絕佳的Q彈口感。冰上還綴以幾塊芒果青，增添了果香與清爽的風味。糖水部分，我選擇了鳳梨風味，裡面還能吃到些許鳳梨果肉，整體的風味層次豐富，為這頓美味的午餐畫下了完美的句點。