2021.09.06

南投魚池【日月作物】老欉紅玉專門店、南投魚池土角厝老屋

Item: 日月作物 老欉紅玉專門店 Sun Moon Crop Black Tea
Rating: 4.7
Author: 小玉兒趴趴走

南投縣旅遊景點、餐廳, 南投美食, 南投咖啡廳

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尋訪山城韻味：日月作物老欉紅玉專門店，時光凝結的味蕾旅行

坐落於群山環抱的南投縣魚池鄉，不僅是日月潭的所在地，更是孕育著頂級紅茶的寶地。在這片土地上，除了壯麗的山水景色，還藏匿著許多等待被發掘的寶藏。「日月作物老欉紅玉專門店」這不僅是一家販售著在地知名紅玉紅茶的店家，更是一個將懷舊時光與現代品味交織的咖啡廳，等待著您前來細細品味。

日月作物，座落於南投縣魚池鄉131縣道旁，這是一條蜿蜒於山林之間的道路，風景優美，卻也如許多鄉間小徑一般，路幅不算寬敞。對於許多開車而來的旅人而言，這份蜿蜒或許增添了探險的樂趣，但也帶來了停車上的些許挑戰。若您是開車族，不妨將車輛暫時停放在對面社區的空地上，再步行前往。

時光老屋的溫柔變奏：建築的重生與韻味

日月作物的迷人之處，首先便體現在其獨特的空間氛圍。這是一間由老宅改造而成的咖啡屋，歲月在紅磚上留下了斑駁的印記，牆垣間也依稀可見過往的歷史痕跡。店家並沒有試圖將它粉飾一新，而是以修復和適當的裝飾，賦予這棟老屋第二次生命。紅磚牆、古老的窗櫺、斑駁的木結構，在經過細緻的修繕後，非但沒有顯得陳舊，反而散發出一種歷久彌新的沉靜與溫潤。

老屋的空間其實並不算非常寬敞，使得每一個角落都顯得無比精緻且充滿韻味。在這裡，時間的腳步似乎放慢了，讓人不自覺地放鬆下來，沉浸在這份質樸而迷人的氛圍中。

靈魂之茶：紅玉紅茶的極致呈現

店內的展示櫃上，擺放著各式自家栽種、製作的茶葉商品。其中，最為人津津樂道的，便是這來自魚池、享譽國際的台茶18號，也就是俗稱的「紅玉紅茶」。紅玉紅茶以其獨特的肉桂香及淡淡的薄荷香氣聞名，茶湯色澤紅潤，滋味醇厚，層次豐富，是許多愛茶人士心中的極品。

日月作物的茶葉，不僅僅是商品，更是店主對這片土地的驕傲與傳承。當茶園忙碌於採摘茶葉的季節，有時，忙碌的店主也會暫時放下店務，捲起袖子親自加入採茶的行列。這種對茶的投入與熱情，從源頭開始，便為每一片茶葉注入了最真誠的心意，也確保了送達顧客手中的，永遠是最新鮮、最優質的茶。

簡約卻精巧的味蕾饗宴：菜單與甜點的哲學

日月作物的菜單，將焦點百分之百地聚焦在自家品質卓越的紅玉紅茶與精心調製的咖啡飲品上。
除了豐富的茶飲選擇，這裡也提供三款別緻的甜點，作為佐茶或咖啡的完美搭配。(每人低消一杯飲料)

手採老欉紅玉紅茶NT.150 冷泡手採紅玉NT.160 紅韻紅茶NT.160 抹茶那堤NT.160 台灣野生山茶NT.180 冬末紅玉白茶NT.160	綜合蔬果發酵液NT.180 美祿恐龍NT.135 蘋果汁NT.90 柚子蜂蜜檸檬茶NT.100
那堤NT.140 焦糖那堤NT.150 美式咖啡NT.100 雙份濃縮咖啡NT.100	可麗露NT.85 重乳酪蛋糕NT.95 凍檸檬塔NT.140

甜蜜奏鳴：檸檬塔的驚喜

初見檸檬塔，首先迎接你的是一股清新怡人的檸檬香氣，這股香氣應該是來自於新鮮檸檬皮的天然揮發。而最令人驚豔的是它的口感，這款檸檬塔是特別處理成冷凍狀態，入口時，上層的檸檬餡料呈現出一種類似雪酪的質地，帶來極致的清爽。而伴隨著冰涼感一同而來的，是濃郁的檸檬酸氣，那種酸度明亮而有層次，絕不過於尖銳，反而能恰到好處地喚醒味蕾。而底部的塔皮，則是以微甜帶點奶香的質地呈現，酥脆適中。這份微甜的塔皮，它中和了檸檬餡的酸度，使得整體風味達到一種完美的平衡。