位於臺南麻豆的「總爺藝文中心」原為日本明治製糖株式會社的「總爺工廠」及「本社」，於1912年1月開始營運。二次大戰結束，糖廠由臺灣行政長官公署接收，歷經多次改組、合併經營，最後於1993年關閉。1998年進行拆除廠房工程時，麻豆鎮文史工作者與當地居民意識到這個與曾與麻豆人生活息息相關的生活記憶即將被清除，便積極向政府提出保留的訴求。1999年11月19日，臺南縣政府正式公告總爺紅樓辦公室、廠長宿舍...

總爺薩圖爾精品咖啡店，坐落在總爺藝文中心廠長宿舍內，為《日本明治製糖株式會社》創設時(西元1911年)首批興建76棟建築之一，為園區最早落成之建築。初為「社長宿舍」，戰後為「總社長宿舍」和「第二公差宿舍」使用，1999年公告為縣定古蹟。(文引自總爺藝文中心) ▼總爺藝文中心廠長宿舍-百年日式木造建築。「廠長宿舍」是《日本明治製糖株式會社》於1911年創設時首批興建76棟建築之一，係園區最早落成之建...

「文夏故事館」為紀念「寶島歌王」文夏一生對台灣影視音文化的貢獻，選定文夏出生地及文風鼎盛的麻豆總爺藝文中心設置，並於文夏5月20日冥誕啟用，讓人們回味永遠的寶島歌王。由設計大師文夏老師的好朋友Akibo操刀設計規劃，以充滿情感的策展帶領觀眾一探這位寶島歌王的傳奇人生，邀請七個說故事的人利用影音同步技術表現文夏的七個生命故事，讓觀眾以沉浸體驗的形式閱讀這位豐富人生的歌手。(文引自總爺藝文中心官網) ...