蚵ㄚ仁 | 彰化爌肉飯，創於西元1992年 | 懷舊風格裝潢、下午無休息 | 彰化便當店、肉臊飯
蚵ㄚ仁，彰化肉臊、爌肉飯店，創於西元1992年，店址位於民權路，靠近中華路橋頭這邊。(下午無休息)
▼蚵ㄚ仁菜單，有肉臊飯、爌肉飯、湯類、燙青菜及小菜類。(2022/10/9更新菜單)
▼蚵ㄚ仁，懷舊裝潢風格，一二樓皆有座位。當天下午3點多用餐，不斷有客人入座，生意還算不錯。
▼蚵ㄚ仁，二樓用餐空間。
▼爌肉飯、蚵仔仁、菜脯蛋、白菜滷。
▼爌肉飯，爌肉可指定自己喜愛的肥瘦比例。當天店員幫我選的肥肉吃起來Q嫩有膠質感，瘦肉部分吃起來有一絲絲的咬感，肉質不柴。白飯部分，店員淋的醬汁剛剛好，吃起來帶有鹹香的肉汁香。
▼菜脯蛋，裡面除了菜脯給的多，還有加蔥，吃起來有香氣、有咬感。
▼白菜滷，裡面有加蛋酥跟小蝦仁，吃起來味道偏甜，比較不合我的胃口。
▼蚵仔仁，蚵仔大部分都蠻大顆，吃起來肥美新鮮。而蚵仔外層有微裹粉，吃起來多點滑口感。湯部分有加九層塔跟薑絲提味，湯味喝起來也很鮮。
| 蚵ㄚ仁 彰化市民權路245號 電話：04-7294220 營業時間：11:00～20:00 每周一店休 蚵ㄚ仁  粉絲頁更多資訊請關注官方粉絲頁 |
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