瑞春醬油

雲林西螺景點【瑞春醬油觀光工廠】百年醬油工廠,參觀醬油釀造過程、全國最大甕場、品嘗黑豆醬油冰淇淋

雲林西螺景點【瑞春醬油觀光工廠】百年醬油工廠,參觀醬油釀造過程、全國最大甕場、品嘗黑豆醬油冰淇淋
瑞春醬油觀光工廠,至今已有百年歷史,在瑞春醬油工廠內不僅可以看到瑞春一路走來的歷史痕跡,還完整呈現了醬油製程的生產線,從黑豆的蒸煮、製麴到下缸日曝、裝瓶、包裝等所有過程都清楚呈現於民眾面前,廠房後方更有全國最大甕場,約2000多個陶土古甕,內部就是正在曝曬的醬油,用傳統天然的釀造法讓民眾安心。(文引瑞春醬油工廠官網)