嗑肉石鍋-彰化四維店，原嗑肉石鍋彰化店，於2022年1月14日搬遷新址重新開幕，而新址就位於四維路燒瓶子隔壁！ 嗑肉石鍋-彰化四維店，新址升級為嗑肉石鍋二代店，內用有提供自助吧讓客人無限享用，包含時蔬、火鍋料、麵飯食以及霜淇淋跟冷熱飲。

扒野菜-八石什鍋，八石什鍋新型態二代店，新增自助吧除了原有的冷熱飲、冰淇淋，還多提供了新鮮蔬菜以及副食讓客人無限享用。

  彰化火鍋店這一年來陸陸續續開了好幾家，一之瀨、六扇門、蒔藝鍋、八石什鍋、養鍋、燒瓶子，以及最近新開的石二鍋中山店，還有目前正在試營運的湯馥招牌石頭火鍋。 湯馥招牌石頭火鍋，位於旭光西路，彰化市第二停車場對面，對於開車族算是很方便的。而營業時間平日下午有休息，假日則全時段營業。

  石二鍋彰化中山店，彰化首間路邊店面，4/19開幕，店址就位於中山路與旭光西路交叉路口(原爭鮮舊店址)。  

森饗鍋物 Senn shabu，彰化和美火鍋店，店址為原披薩工廠，從道周路轉入愛華路大約80公尺處，距離五鮮級平價鍋物和美店還蠻近的餒！

彰化市區又開了一間六扇門時尚湯鍋，店址就位於中華路、動力主義旁邊。

彰化最近火鍋新店，除了燒瓶子、養鍋石頭涮涮鍋，八石什鍋在永安街也新開了一間旗艦店。八石什鍋彰化旗艦店，位於永安街跟辭修北路交叉口(家樂福出永安街口)。

  位於博愛街的普吉島香茅園火鍋店，前一陣子整修後，將店名改為首魁鍋物，於8/14重新開幕試賣，試賣期間有提供湯底免費升級！  

  沐日食光 獨享鍋，位於中山路三段，鄰近台化以及師大進德商圈附近。鍋物$180元起，提供白飯、肉燥、飲品無限供應，另外還有雙人套餐$499元起份量也很超值，而每一鍋物餐後還附有一份霜淇淋。