有田咖啡，新竹竹北咖啡廳，座落於鄉間的老舊屋宅，前身是經營一甲子的中藥舖，現由中藥鋪第三代改造為咖啡廳，而咖啡廳內保留歷史悠久的中藥櫃，成為店內的一大特色同時也是闆娘對於爺爺的一份溫暖的回憶！

新竹市擁三大賞櫻勝地，其中以新竹公園櫻花面積最大、樹齡最高，總數逾800株，以河津櫻、八重櫻及富士櫻等品種為主。遊客除了到新竹公園賞櫻之外，也可走訪鄰近市立動物園、玻璃工藝博物館、春室DIY、孔廟廣場等，或至左岸騎單車賞櫻花林。(文引自新竹市政府)

▼花院子，新竹竹北咖啡廳，位於交通大學客家文化學院旁。(餐廳門口並不是位於路邊喔！)

▼喜木咖啡，店址位於小巷內，看到馬路旁的喜木咖啡招牌，從旁邊的小巷子進去約50公尺。

▼尋路Café，店址位於北湖火車站前，餐廳旁有個草皮庭院以及落羽松步道。

香草微風花園廚房，新竹香山區，歐式建築風格的義式餐廳。

▼綠木頭景觀餐廳，位於海拔1450公尺高的新竹尖石鄉、宇老景觀台旁邊。

J6覓境咖啡，新竹芎林景觀咖啡廳，座落在竹22線鄉間小道旁。

▼W.H. Coffee，位於竹31縣道旁。

沙湖壢咖啡館，寶山水庫旁的湖景餐廳，有提供義大利麵、燉飯、披薩、咖啡飲品及下午茶，而咖啡館設立的漣漪書屋，是一間公益書屋，您也可以自己帶一本書來與店家一起募書做公益。 沙湖壢，寶山早期舊地名，位處客家村落，沙湖壢之英文「Safulak」以客家發音拼音取名。寶山水庫原住戶遷居於新湖路段上，多以務農為生，寶山綠竹筍、綠橄欖、柑橘、楊桃、水梨等遠近馳名。(引自沙湖壢咖啡館官網)