【瑞士火車鐵道環遊】Day 8：伯恩的歷史韻味與格林華德的五星假期
今日是我們「瑞士火車鐵道環遊四大名峰11日遊」的第八天，從蒙投出發，搭乘火車展開前往瑞士首都伯恩（Bern）的旅程，火車在阿爾卑斯山麓間緩緩駛過，窗外的風景變換如同電影畫面般賞心悅目，而今天的重點，則是探索這座被聯合國教科文組織列為世界遺產的古都，並於夜間入住享有盛譽的格林華德五星級飯店。
從蒙投出發：火車上的詩意與期待
開了優雅的蒙投，我們再次踏上瑞士舒適的火車。瑞士的火車系統以其準時、便捷和絕佳的景觀視野聞名於世，而這一段前往伯恩的路程，也絲毫不令人失望。而火車的平穩行駛，讓人能充分享受這段旅程，同時也開始對即將到來的伯恩，充滿了無限的想像與期待。
瑞士首都伯恩：歷史與現代的交融
伯恩，作為瑞士的首都，雖然不是國內人口最多的城市，但其深厚的歷史底蘊與獨特的城市魅力，使其成為無數遊客心中的旅遊勝地。它位於瑞士西半部版圖的中央偏北，地理位置適中，卻散發著不亞於蘇黎世或日內瓦的迷人風采。1983年，伯恩舊城區被聯合國教科文組織列為世界遺產，此殊榮不僅肯定了其保存完好的中世紀建築風貌，更彰顯了其在人類文明史上的重要價值。
熊公園：與伯恩吉祥物的親密接觸
接著，我們前往伯恩舊城區東部邊緣的熊公園。熊，是伯恩市的象徵，這也是為何街頭巷尾隨處可見熊的旗幟與雕刻。熊公園依傍著潺潺的阿雷河而建，設計上充分利用了自然地勢，透過高牆、河流和溝渠，將遊客區域與熊的生活範圍進行了安全隔離，同時也為園內的熊群們提供了一個近似自然、優閒自在的生活環境。這種將自然保育與城市景觀結合的設計，展現了伯恩人對動物的關懷與對自然和諧共處的理念。
舊城區漫步：世界遺產裡的故事
隨後，我們深入伯恩的舊城區，漫步在鵝卵石鋪就的街道上，兩旁是歷經數百年風霜的建築，每一塊磚石似乎都訴說著古老的故事。這裡就是聯合國教科文組織認定的世界遺產，一個活生生的歷史地標。
在舊城區的漫步過程中，隨處可見造型別緻的噴泉柱，它們不僅是城市景觀的一部分，更是重要的歷史符號。據領隊「蟹老闆」所述，每座噴泉的雕像都蘊含著一段鮮為人知的小故事。其中，最讓人印象深刻的，莫過於「食童魔噴泉」（Kindlifresserbrunnen），它描繪了一個食童魔的形象，魔鬼嘴裡銜著一個小孩，正面望去確實令人感到一絲驚悚，但也因此留下了深刻的視覺記憶，成為伯恩舊城區最具代表性的噴泉之一。
沿著古老的街道行進，我們還經過了愛因斯坦的故居。這位偉大的物理學家曾在伯恩度過一段重要的時光，並在這裡完成了他的許多革命性研究。能親身行走在他曾經居住過的城市，感受那份學術的氛圍，也是此行的一種特別體驗。
伯恩最為人熟知的標誌性建築，非那座歷史悠久的鐘樓莫屬。這座建於13世紀初的鐘樓，歷經數百年變遷，曾先後承擔過城門守衛塔、監獄、報時鐘樓，以及城市生活和公民紀念中心等多重角色，其建築本身就是一部活的史書。
鐘樓最引人注目的，是其獨特的雙層鐘面設計。上層是我們熟悉的、顯示標準時間的黑底金字時鐘。而下層則是一個更為複雜、色彩斑斕的報時鐘，紅、黑、藍、金等色彩交織，不僅顯示著時間，更集月分、星期、日期以及十二星座的顯示功能於一體，充滿了天文學與藝術的結合。每到整點前幾分鐘，一尊手持發條錘子的銅像便會準時敲響鐘聲，宣告新時辰的到來。更令人驚喜的是，在鐘樓的下半部分，還會有精心編排的木偶騎兵列隊出巡的表演，為這座古老的建築增添了生動的趣味性。
百年地窖響味：品嚐地道的「伯恩盤」
中午時分，我們來到了市區一家著名的百年地窖餐廳（Kornhauskeller）享用午餐。這座歷史悠久的餐廳本身就充滿了藝術氣息，其堅實的石砌結構和高挑的拱形天花板，營造出一種古典而莊重的用餐氛圍。
今日的午餐，我們將品嚐瑞士首都伯恩最具地方特色的名菜「伯恩盤」（Berner Platte）。這是一道充滿地方風味的菜餚，主要由多種精選肉類、香腸組合而成。為了平衡豐盛的肉類，盤中還搭配了清爽解膩的酸菜，以及經典的芥末醬，讓人可以根據個人喜好進行調味。而華友旅行社貼心地為我們提供了酒水和飲料，豐富了用餐體驗。餐前，我們還享用了一盤色彩鮮豔的番茄莫札瑞拉起司冷盤，清新開胃；餐後，則是以精緻的甜點劃下完美的句點。
前往格林華德：五星級飯店的期待
午餐後，火車將我們帶往今日的下一個目的地——格林華德（Grindelwald）。格林華德位於瑞士美麗的伯爾尼州中部，隸屬於因特拉肯區，是一個以其壯麗的山景和田園風光而聞名的度假勝地。這裡被壯闊的艾格峰、 Mönch峰和少女峰等阿爾卑斯群山環繞，是進行戶外活動的理想地點。
今晚，我們將入住被譽為五星級酒店的《羅曼蒂克斯維哲霍夫酒店》（Romantik Hotel Schweizerhof）。這家酒店以其經典的瑞士風格、卓越的服務和優越的地理位置而聞名，預期將為我們帶來一個舒適奢華的住宿體驗。
此次我們入住的房間號是7031，這間房間位於飯店的另一個獨立建築內，不過我們不用步出戶外，而是需要透過電梯，以一種「平行移動」的方式抵達。這種特殊的連結方式，著實充滿了新奇感，也為我們的住宿體驗增添了一份意想不到的樂趣。
從我們的房間陽台望出去，可以看到飯店的主建築，它樸實而典雅，與周圍的自然景觀融為一體。此外，飯店的每一層樓都設有寬敞舒適的公用大廳，提供了額外的休憩空間，讓人感受到飯店的用心與細緻。
飯店內的豐盛晚餐：融化的奶酪與巧克力的誘惑
晚上華友旅行社幫我們安排在入住飯店用餐。
晚餐的開胃菜，特別選用了瑞士最為人熟知的國民美食——起司鍋（Cheese Fondue）。將切成方塊狀的麵包，蘸入熱騰騰、融化得濃稠香醇的乳酪醬中。這濃郁的奶酪，帶著淡淡的酒香，與烘烤過的麵包口感完美結合，每一口都讓人唇齒留香。起司鍋不僅是美味的體驗，更是瑞士人度過寒冷冬日、增添溫暖與情感聯繫的重要飲食文化。
接著每人一盤沙拉，而主餐則是一道精心烹製的牛排，牛肉的嫩度與調味口感都極佳，搭配酒水，在味蕾上激盪出完美的火花，這組合無疑是滿分的享受。
餐後的甜點，則是令人愉悅的巧克力鍋（Chocolate Fondue）。將多種新鮮、色彩鮮豔的當季水果，如草莓、香蕉、哈密瓜塊等，緩緩浸入溫熱、絲滑的黑巧克力醬中。那種熱情濃郁的巧克力香氣，與水果的天然甜美，交織出甜蜜而浪漫的滋味，為這場豐盛的晚餐畫上了浪漫的句點。
接著第九天行程《少女峰鞍部─茵特拉根(轉車)─黃金列車景觀路線(茵特拉根/琉森 快線)》
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