苗栗南庄【格拉斯行館】位於南庄老街附近、哥德式建築、法式料理、下午茶 | 格拉斯行館餐廳
格拉斯行館 Grasse Grace Manor,苗栗南庄仿歐洲哥德式建築的全新行館,除了住宿,格拉斯行館內的餐廳也有開放非住宿客人用餐,享用精緻的法式料理。
格拉斯行館/館址位置
▼格拉斯行館,位於南庄橋頭旁的哥德式風格建築,莊園內有一些造景可拍照,但整體空間好像沒有我想像中大。
▼格拉斯行館接待大廳~
格拉斯行館餐廳
▼格拉斯行館餐廳,位於大廳右側~
▼格拉斯行館餐廳,用餐環境~
格拉斯行館的菜單
格拉斯行館餐廳,有提供午餐、晚餐、下午茶,菜單會不定期更換。而當天用餐服務生從菜單到每道料理的介紹也都很仔細。
格拉斯行館午餐
▼當日開胃小點,焦糖乳酪。
▼手做綜合麵包籃,提供三款麵包搭配瑪爾頓海鹽、香料發酵奶油、法國艾許焦化奶油。
▼法國艾許焦化奶油(左),帶點鹹味的牛奶糖風味。香料發酵奶油(中),有加蒜跟香料的起司,吃起來帶有微微的蒜香味。瑪爾頓海鹽起司(右),入口有明顯海鹽的鹹味。
▼法式栗子濃湯,服務生將湯碗送到餐桌跟客人介紹後才將栗子濃湯倒入碗內,而此份湯料有煙燻培根、核桃、牛奶凍、米香。
▼栗子濃湯,濃湯非常的香醇滑順,搭配脆口的核桃在口中越咬越香,還有米香在口中化掉後的香氣,而那一片帶有獨特煙燻香氣的培根也非常的美味,很有層次感的一道法式濃湯。
▼紐西蘭法式小羔羊排佐南洋紅咖哩醬汁。紐西蘭法式小羔羊排,肉質很柔嫩,入口咀嚼無羊腥味,搭配主廚特調的紅咖哩醬汁,有獨特的南洋風味。
▼一旁搭配椰漿香料燉飯,燉飯口感很軟綿,但加入了花生及小魚乾,讓燉飯在口中多了點咀嚼的時間來感受它的美味。
▼餐後飲品,提供茶、拿鐵、美式咖啡擇一,而茶的品項有3~4種可選擇,提供茶包沖泡,可以回沖。
▼法式盤式甜點,當日甜點是扎實帶點顆粒感的米布丁,上面再加一個橢圓造形的香草冰淇淋,旁邊則以乳酪、焦糖脆片跟米餅來點綴增添口感及風味。
▼精緻茶點,當天提供三樣小巧的西式餅乾,而裝盤挺特別的,是用木盒裝紅豆當盤飾。
格拉斯行館相關資訊
- 格拉斯行館
苗栗縣南庄鄉南江村東江80號(地圖)
電話:037-823-636
午 餐:11:30-14:30
下午茶:14:30-16:30
晚 餐:17:30-21:30
格拉斯行館:粉絲頁
更多資訊請關注店家粉絲頁 - 格拉斯行館:菜單
延伸閱讀
苗栗頭份【儷池咖啡屋】田園鄉村風親子餐廳,中西式料理、火鍋、下午茶 | 附停車場
苗栗三義【小愛麗絲廚房】義式料理餐廳、托斯卡尼特色菜 | 喆娟夢田餐廳新品牌
苗栗南庄美食【桂花朵朵】位於桂花巷內 | 南庄手工乾麵、手工燕丸、客家大湯圓
桔子甜咖啡 | 苗栗咖啡店,簡餐、下午茶 | 鄰近苗栗大湖的金桔果園咖啡廳,享受大自然美景
一般留言