彰化老屋餐廳【齊造園】紅磚平房、西餐料理 | 近二水火車站

彰化老屋餐廳 | 齊造園

這天來爬登廟步道，在搜尋鄰近景點時，一間名為「齊造園」的老屋餐廳映入眼簾，它恰巧位於二水火車站附近，且看評價頗具特色，所以就預約了用餐時段。(目前已改為會員制招待所)

齊造園佇立在彰化縣二水鄉，距離熱鬧的二水火車站不遠，初見其貌，便被那棟黃色外牆、兩層樓高的建築所吸引。然而，這棟吸睛的黃色建築並非用餐區，而是一處別緻的入口意象。

循著指引往園區走去，映入眼簾的是一座整理得宜的小庭院，各色花草樹木被悉心照料，充滿生機，營造出一種悠閒自在的生活步調。

戶外的黃色小屋是餐廳的洗手間，而屋前的洗手台更是別有洞天，它巧妙地運用了古時候傳統的灶腳爐灶作為盆體，復古又兼具巧思。

齊造園 | 紅磚平房用餐區

齊造園餐廳真正的用餐區，則藏身在一棟樸實的紅磚平房老屋內。這棟紅磚建築與周遭綠意盎然的庭園草皮相映成趣，傳統的紅磚牆面散發出溫潤的懷舊氣息，與自然景觀完美融合，共同構築出一個充滿復古與自然氛圍的用餐環境。

齊造園的室內用餐空間雖不算寬敞，但整體氛圍卻營造得相當溫馨且令人放鬆。餐廳運用了大面積的落地窗設計，讓溫暖的陽光得以大方地灑入室內，提供了良好的採光，也讓用餐時光更加明亮舒適。

齊造園 | 用餐分享

首先上桌的是開胃的生菜沙拉，以新鮮翠綠的生菜作為基底，點綴著飽滿的聖女小番茄與香脆的堅果，表面還撒上了細緻的起司粉，淋上帶有微酸香氣的巴薩米克油醋醬，整體口感吃起來非常清爽，同時在味蕾間激盪出豐富而和諧的層次。

接著上桌的是主菜「翼板牛排」。這是一道經過精緻香煎的牛排料理，擺盤同樣講究，盤中配有烤至微焦香的番茄、爽脆的蘆筍、飽滿的杏鮑菇，以及外酥內軟的風琴馬鈴薯，淋上了濃郁的巴薩米克醋膏，為整道菜增添了一抹畫龍點睛的風味。

品嚐翼板牛排時，牛肉吃起來帶有恰到好處的嫩度，同時又伴隨著一絲迷人的咬勁，咀嚼之間，香甜濃郁的肉汁便在口中恣意滿溢，令人回味無窮。牛排表面的調味，以黑胡椒與義大利香料點綴，不僅沒有掩蓋牛肉本身的鮮美，反而更有效地提升了其豐富的風味層次。

齊造園的私房冰淇淋，當天提供的有抹茶和芭樂兩種口味。芭樂口味，入口瞬間便能感受到一股清新自然的芭樂香氣，味道非常純粹且濃郁，尾韻更是回甘爽口，為這趟美好的用餐體驗畫下了完美的句點，讓人對這間結合懷舊建築與美味料理的老屋餐廳留下了深刻的印象。

齊造園資訊

齊造園
彰化縣二水鄉惠民路169號(地圖)
已經改為會員制招待所
齊造園：FB粉專

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