苗栗三義【鍋鍋純麥烘焙坊】勝興老街美食、堅持手作全天然麵包
鍋鍋純麥烘焙坊
鍋鍋純麥烘焙坊，勝興老街手作全天然麵包，嚴選日本原裝進口石臼全穀粒裸麥粉/全麥粉、法國粉及統一高筋麵粉，不添加任何奶、蛋、油、糖及人工香精、改良劑，而每一顆麵包皆達1斤重，麵包外層酥脆，內層口感Q彈富有嚼勁，麵包餡料用料也很實在。
鍋鍋手工麵包，在三義勝興有兩間店面，老街店位於三義鄉勝興村勝興36號、五月雪茶舖隔壁，站前店位於勝興車站旁邊榕樹下，營業時間每日早上10點至賣完，週二休息。
▼當天購買處為【鍋鍋手工麵包站前店】。
▼鍋鍋純麥烘焙坊，店內除了販售麵包之外，還有賣一些堅果產品。
▼鍋鍋手工麵包，食材嚴選日本原裝進口石臼全穀粒裸麥粉/全麥粉、法國粉及統一高筋麵粉，不添加任何奶、蛋、油、糖及人工香精、改良劑，而麵包製作方式採用歐洲古法長時發酵，再以鑄鐵鍋及陶鍋烘烤。每顆麵包皆達1斤重，每顆麵包一律180元，3顆500元。
▼鍋鍋手工麵包全部的口味有蔓越莓核桃、有機紅棗核桃、黑橄欖法國起司、蔓越莓法國起司、酒漬桂圓核桃、石臼黑麥核桃、葡萄乾核桃、蔓越莓巧克力、榛果巧克力。除了起司類，其他都是純素的喔！而當日出爐的口味店家會在牆上的表單以紅點標註。
蔓越莓法國起司麵包
當天購買一顆蔓越莓法國起司麵包，可請店家切片處理，如無法一次吃完可放冰箱冷凍。而鍋鍋純麥烘焙坊FB上有介紹電鍋乾篜法，讓您可以吃到接近剛出爐般的麵包。
電鍋乾篜法：將冷凍麵包放入電鍋當中(可墊張烤盤紙)，電鍋不須加水直接按下去，開關很快會跳起，悶5-10分鐘再掀蓋，就可以吃到接近剛出爐般的麵包。
▼鍋鍋手工麵包外層酥脆，內層口感Q彈富有嚼勁，而麵包餡料蔓越莓及法國起司用料也很實在。
鍋鍋純麥烘焙坊相關資訊
鍋鍋手工麵包
站前店：勝興車站旁榕樹下 (地圖)
老街店：三義鄉勝興村勝興36號
電話：0917940522
營業時間：每日早上10點至賣完
週二休息
鍋鍋純麥烘焙坊：FB
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