彰化「銘谷韓國烤肉」提供哪些主要餐點？

銘谷韓國烤肉主要提供韓式銅盤烤肉與多種口味的暖心火鍋，例如鮮魚片鍋、泡菜豆腐鍋及番茄餃子鍋等。

「銘谷韓國烤肉」的銅盤烤肉和火鍋價格範圍大約是多少？

銅盤烤肉依肉量區分，價格約在320元至880元之間，附白飯及3樣小菜。火鍋類價格約200元至220元，附白飯及2樣小菜。

「銘谷韓國烤肉」的營業時間及公休日為何？

銘谷韓國烤肉的營業時間為11:00~13:30及17:00~20:00，週一與週日為公休日。不定期公休日請參考店家FB粉專。

2025.04.18

彰化韓國料理【銘谷韓國烤肉】小火鍋、餃子鍋、烏龍麵、銅盤烤肉

Item: 銘谷韓國烤肉
Rating: 4.5
Author: 小玉兒趴趴走

彰化縣旅遊景點、餐廳, 彰化餐廳

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彰化 | 銘谷韓國烤肉

彰化市永華街上，藏匿著一間在地人熟知的韓國烤肉老字號——銘谷韓國烤肉，這間店以其銅盤烤肉與暖心的小火鍋，成為許多饕客尋訪的美味據點。

走進銘谷，迎面而來的是一股簡約而溫暖的氣息。餐廳內部特別是牆面所採用的紅磚元素，巧妙地營造出一種既有懷舊感又不失現代美學的氛圍。而從座位配置來看，一區域設有高腳椅吧台區，十分適合獨自前來用餐的食客，或是三兩好友尋求輕鬆交流的空間。另一區域則規劃了標準的四人餐桌，能滿足家庭聚餐或小型團隊的用餐需求。

銘谷韓國烤肉 | 菜單

銘谷韓國烤肉的菜單，主要提供韓式銅盤烤肉與火鍋。
✔銅盤烤肉：分為多種肉類（牛、羊、豬、雞、綜合）及套餐組合，價格依肉量（小、中、大）區分，約在320 元至880 元之間，附餐內容有白飯及3樣小菜。
✔銅盤烤肉超值A套餐：+$130，內容包含氣泡飲1杯及當季小點1份。
✔銅盤烤肉超值B套餐：+$390，內容包含氣泡飲2杯、當季小點2份及炸雞1份。

✔火鍋類：包含多種口味如鮮魚片鍋、泡菜豆腐鍋等，價格約在200 元至220 元，可加價升級肉量。附餐內容有白飯及2樣小菜。
✔單點與飲品：提供多種肉類單點、海鮮、蔬菜及炸雞，價格從10 元（蛋）至420 元（特選小肥牛大份）不等。

銘谷韓國烤肉 | 用餐分享

用餐當天，客人可從六樣小菜中挑選，其中銅盤烤肉套餐可選三樣，而鍋類料理則提供兩種小菜。

黑木耳絲，口感脆滑，帶有淡淡的開胃酸度，是極佳的味蕾啟動器。小黃瓜，則以其清脆的口感與自然的清甜，帶來爽口的享受。而豆干，經過細心滷製，咀嚼時能品嚐到微明的黑胡椒香氣。

豆芽菜也保有恰到好處的脆度，並帶有一絲恰好的微辣，為整體風味增添了幾分活潑。

銘谷的豬肉烤盤，隨餐附有白飯，銅盤上鋪滿了新鮮的時蔬，以高麗菜和金針菇為主，另有幾塊軟嫩的豆腐點綴其中，豐富了烤盤的視覺與口感。

豬肉則採手切方式，肉片大小不一都經過醃漬處理，因此即使直接烤熟後食用，本身就帶有足夠的味道。若是想為這美味加分，不妨沾點店家特製的沾醬，微辣與微甜的風味，與烤肉的肉香結合，昇華了整體的味覺體驗，讓人忍不住一口接一口。

番茄餃子鍋，隨餐附有白飯，鍋內裡的餃子飽滿，內餡主要為豬肉與青蔥的組合，吃起來鮮甜無比，並伴隨著一股淡淡的黑胡椒香氣，增添了不凡的層次感。鍋內配料豐富，除了餃子，還能發現軟嫩的豆腐、鮮美的蛤蠣、爽脆的高麗菜、Q彈的金針菇，以及滑順的冬粉。而那鍋底的番茄湯頭，味道清爽適口，入口後能感受到番茄天然的酸甜與鮮美，不會過於濃膩，讓人可以自在地暖胃，同時享受鍋物的豐富滋味。