彰化麵食館【草禾魚麵食館】大埔商圈、牛肉麵、豬肉餡餅、烙餅
彰化 | 草禾魚麵食館
▼草禾魚麵食館是最近彰化大埔商圈新開幕的麵食館，店址位於彰化市埔市街14號，就在澄食晨食旁的街道進去約50公尺處，招牌顯眼，不難找到。
▼草禾魚麵食館，店內空間明亮整潔。
▼草禾魚麵食館，店內自助區提供了餐具、醬料，還有冰涼解渴的無糖冰麥茶。
草禾魚麵食館 | 菜單
▼草禾魚麵食館的菜單品項，涵蓋了點心、餃子、麵食和湯品。
點心類有牛肉捲餅、京醬肉絲捲餅、紅豆鍋餅、綠豆鍋餅、烙餅、蔥油餅、豬肉餡餅和韭菜餡餅。其中，京醬肉絲捲餅似乎是人氣商品，當天觀察到不少外帶客人點購，下次來也想品嘗看看。
餃子類有鮮肉湯包和鮮肉蒸餃。湯類則有牛肉湯和酸辣湯兩種選擇。而麵食類的麵條可選刀削麵或拉麵，品項可製作牛肉麵、蔥油拌麵和麻醬麵。
▼店家的牆面上掛滿了各種餐點的美食照，不僅賞心悅目，也讓食客在點餐時對餐點有更直觀的認識和參考。
草禾魚麵食館 | 牛肉刀削麵
▼草禾魚麵食館的牛肉刀削麵，牛肉選用牛腱肉，麵中約有六塊，肉質軟硬恰到好處，滷製得也相當入味。而牛肉湯頭香氣濃郁，入口後帶有清甜的尾韻，非常順口。刀削麵麵體扎實且富有嚼感，完美吸收了湯汁的精華，每一口都是滿足。
草禾魚麵食館 | 豬肉餡餅
▼草禾魚麵食館的豬肉餡餅，餡餅外皮煎至金黃，咬下能感受到微帶酥脆的口感，而內餡是豬肉與青蔥混合而成，吃起來味道鮮美微帶點肉汁香。
草禾魚麵食館 | 烙餅
▼草禾魚麵食館的烙餅，餅皮的邊緣吃起來非常脆口，散發著獨特的香氣，越嚼越香，搭配上花生糖粉一起享用，鹹甜交織的滋味非常涮嘴，讓人忍不住一口接一口。
草禾魚麵食館資訊
草禾魚麵食館
彰化市埔市街14號 (地圖)
電話：04-7119901
營業時間：11:00–14:00、16:30–20:30
固定休周一&周五、不定期公休日請見臉書
草禾魚麵食館：FACEBOOK
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