苗栗秘境咖啡：打沆咖啡 Da-Hang Cafe，象鼻部落裡的味蕾與心靈饗宴
你是否也厭倦了城市喧囂，渴望在山林間找到一片寧靜，同時又能品嚐到別具心裁的美味？那麼，打沆咖啡絕對能滿足你所有的想像！它不僅僅是一間咖啡廳，更像是一扇通往部落文化與大自然懷抱的窗，等待你親自推開。
打沆咖啡廳店址位置
打沆咖啡，這家咖啡廳深藏於苗栗泰安的象鼻部落中，地理位置上，它其實更靠近台中和平區的達觀部落與桃山部落。
如果你選擇從東勢或卓蘭地區進入，會沿著一條風景如畫的山路前行。這條路線會依序經過烏石坑橋、桃山部落、士林壩。值得一提的是，這條路徑同時也是前往知名「雪見遊憩區」的經典路線。(照片為烏石坑橋)
▼(裡面設有停車場)當天依照Google地圖的路線導航，一路順暢，關鍵的轉折點在於當你經過「象鼻大橋」後，會看到「象鼻國小」的校門口，此時請往左轉，接著沿路上的「打沆咖啡」指示牌繼續前行，很快就能抵達目的地。
打沆咖啡內部設有寬敞的停車場，對於開車前往的朋友來說，這絕對是加分再加分！你可以安心地將車停好，然後將自己完全沉浸在這片山林秘境中。
打沆咖啡周邊景觀
▼打沆咖啡廳擁著得天獨厚的山林景觀與純淨的空氣。
▼打沆咖啡廳旁的玻璃屋是店家的曬豆室。
▼打沆咖啡一間以「大片玻璃窗」為設計主軸的咖啡廳，周圍優美的大自然景觀毫無保留地透過玻璃引入室內。
打沆咖啡用餐環境
▼打沆咖啡廳室內的餐桌擺設得宜不壅擠。你可以選擇靠窗的位置，一邊品嚐咖啡，一邊享受陽光灑落的溫暖，或是靜靜地欣賞窗外四季更迭的山色。在這裡，時間彷彿慢了下來，你可以暫時拋開塵囂，讓身心靈都得到徹底的放鬆與療癒。
打沆咖啡的菜單
打沆咖啡菜單，有原味套餐、單品咖啡、義式咖啡、手作披薩、蛋糕、水果大福、雙色厚片、茶飲。用餐須知：低消一人一杯咖啡或飲品(6歲以下(含)孩童不需低消)。
打沆咖啡用餐分享
▼打沆咖啡馬告三層肉原味套餐，這份套餐內容豐富，包含了馬告三層肉、沙拉、時蔬、樹豆湯、Q彈小米飯、烤麻糬以及餐後甜點咖啡凍。
▼創意蛋沙拉：它以水煮蛋白作為盛裝容器，而裡面的蛋黃則巧妙地與馬鈴薯、小黃瓜混合製成像是薯泥球一樣，擺放在蛋白上方。吃起來口感綿密細緻，又能感受到小黃瓜的清脆，清爽開胃。小米白飯：米飯中加入了些許小米，使得整體口感更加Q彈。烤麻糬： 外表烤得微焦酥脆，內裡卻是軟糯Q彈，沾染些許胡椒的香氣，風味獨特而迷人，讓人忍不住一口接一口。
▼馬告三層肉：皮Q肉扎實，肥瘦相間的比例恰到好處。而一入口咀嚼，那股來自「馬告」（山胡椒）濃郁而清新的檸檬香氣便在口腔中炸裂開來，這是原住民料理特有的靈魂風味。搭配一旁生洋蔥一同享用，更能平衡口感，增添清爽的滋味。
▼樹豆湯：樹豆是原住民部落中具有高營養價值的傳統作物，吃起來口感扎實。湯頭應該是經過大骨或排骨長時間燉煮，喝起來帶有溫潤的油香，暖心又暖胃。
▼咖啡凍：作為套餐的完美句點，這份咖啡凍清爽不甜膩，為豐盛的餐點劃下完美的收尾。
▼打沆咖啡香蕉磅蛋糕，濕潤香甜。
▼打沆咖啡風味耶加單品咖啡，一入口，那股微帶柑橘酸的風味立刻在口腔中蔓延開來，清爽而有層次，伴隨著咖啡豆本身的醇厚香氣，讓人回味無窮。當然，如果你偏好經典的義式咖啡，這裡也提供多種選擇，滿足不同咖啡愛好者的需求。
▼用餐完畢後，別急著離開！打沆咖啡周邊的「象鼻村」風景優美，你可以選擇在附近走走，感受部落的純樸風情，或是沿著雪見的路線繼續探訪更多秘境。
打沆咖啡相關資訊
打沆咖啡
苗栗縣泰安鄉象鼻村1鄰象鼻20之9號(地圖)
營業時間：週五、六、日10:30-18:00
打沆咖啡：粉絲頁
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