2025新竹尖石美食【宇老甘仔店(臭豆腐/馬告香腸）】鄰近宇老觀景台
新竹尖石 | 宇老甘仔店
這天來到風景優美的宇老，意外發現這裡悄悄新開了一間臭豆腐店。
還沒走近，就看到店門口掛著一個醒目的布條，原來是「鬧著玩」有來採訪過！不過這讓我當下有點疑惑，腦中搜尋了一下關於鬧著玩節目的片段，印象中好像沒有看過他們造訪尖石宇老的紀錄耶？但仔細一看，布條上還寫著「北橫」兩個字，這一提示立刻讓想起北橫一日懶人行程這個節目片段，當時主持人們就是去走完瀑布，接著就是來吃馬告香腸！
宇老甘仔店/店內環境
宇老甘仔店，是一間小雜貨店，裡面有賣一些零食、飲料、泡麵，另外還有臭豆腐跟馬告香腸，而店內也有提供簡易的用餐區，讓客人可以內用。
宇老甘仔店/臭豆腐
宇老甘仔店的臭豆腐，一份有四塊。臭豆腐金黃色的外皮看起來非常誘人，夾起一塊輕輕咬下，外皮非常的酥，而裡面嫩口又充滿了飽滿的湯汁，湯汁帶著微微發酵香氣在口中擴散開來，搭配泡菜一起吃，酸甜開胃，真的非常涮嘴。
宇老甘仔店/馬告香腸
除了臭豆腐，宇老甘仔店還有現烤的馬告香腸。馬告，也就是原住民朋友的山胡椒，帶著獨特又迷人的香氣。
宇老甘仔店的馬告香腸吃起來口感非常扎實，豬肉肥瘦比例恰到好處，而且吃起來帶有鮮甜的肉汁，最特別的就是那股淡淡的馬告香氣，溫和又帶點檸檬清香的山林風味，在香腸的甜味中巧妙地提味，讓整體風味更加有層次感。老闆另外還會附大蒜及薄荷葉，讓客人可以搭配一起吃。
宇老甘仔店相關資訊
宇老甘仔店(臭豆腐/馬告香腸)
新竹縣尖石鄉3號 (地圖)
電話：0937-913173
營業時間：09:00–21:00
宇老甘仔店：FB
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