南投埔里咖啡【台灣惠蓀咖啡品牌館】樹林間綠意空間 | 手沖咖啡、甜點、簡餐、輕食

台灣惠蓀咖啡,一個品牌名稱承載著深厚在地淵源與對土地的敬愛。其命名之初,便與南投惠蓀林場結下不解之緣,因品牌所用的咖啡豆即源自此地,體現出台灣本土咖啡的獨特魅力。這份在地情懷,深刻地烙印在品牌的靈魂之中。
品牌的創辦人王讚煌先生,是一位深諳樹木哲理的熱愛者,他深信每一棵樹木都蘊藏著豐富的人生智慧。基於這份對自然的崇敬,他與同一事業體的「廣田樹木銀行」攜手合作,將台灣惠蓀咖啡品牌館打造成一個充滿巧思的森林系咖啡館。這座隱身於樹林間的寶地,不僅提供了一個美麗而完善的綠意咖啡空間,更讓每一位到訪者都能在自然生態的環繞下,自在愜意地欣賞館內風景,同時遠眺壯麗的山景。每一景一物,都無聲地傳遞著王讚煌先生對大地的敬愛與尊重,充分展現了這份關懷環境、與台灣這塊土地共生的深厚情誼。

南投埔里 | 台灣惠蓀咖啡品牌館
台灣惠蓀咖啡品牌館座落於埔里鎮中山路四段,台14線路邊。營業時間為每日上午09:00至下午18:00。為了訪客的便利,園區內也貼心地設置了免費停車場。

▼停車場旁的綠地與大樹,本身就構成了一幅賞心悅目的畫面。


▼二訪台灣惠蓀咖啡品牌館,發現咖啡廳門口增添了一個可愛的咖啡豆公仔,為整體環境增添了幾分趣味與親和力。

台灣惠蓀咖啡品牌館 | 咖啡廳環境
進入品牌館內部,一樓空間規劃為點餐櫃檯區與伴手禮販賣區,讓顧客在等待咖啡的同時,也能選購富有在地特色的紀念品或咖啡周邊商品,將這份美好的回憶帶回家。



▼用餐區則主要集中在二樓,而惠蓀咖啡也考慮到了有寵物朋友的需求。對於攜帶寵物前來用餐的朋友,店家在一樓特別規劃了一區寵物友善座位,需注意的是,為了維護用餐環境的整潔與其他顧客的權益,寵物進入室內(包括一樓和二樓)皆不可落地行走,也嚴禁上桌。寵物必須安置於專用籃中或推車內才能夠進入店內,這是店家確保每一位顧客都能享有舒適用餐體驗的必要規範。


▼二樓用餐區的空間十分寬敞明亮,透過大片的窗戶,自然光線灑落進來,營造出溫馨而舒適的氛圍。在享受咖啡與美食的同時,亦能欣賞窗外的綠意盎然。考量到不同客群的需求,品牌館內部也貼心設置了無障礙電梯,使得行動不便的朋友也能輕鬆抵達二樓用餐區。



台灣惠蓀咖啡品牌館菜單
2025台灣惠蓀咖啡品牌館菜單,提供了多元的餐飲選擇,菜單內容包含了經典的手沖咖啡、香醇的義式咖啡、清新解渴的茶飲、精緻甜點以及分量適中的簡餐與輕食。
在用餐規定方面,每人低消為一杯飲品,用餐時間則為90分鐘。(菜單引自台灣惠蓀咖啡官網)




▼台灣惠蓀咖啡品牌館內用可掃碼線上點餐,也可直接到櫃台跟服務生點餐結帳。在點餐方面,台灣惠蓀咖啡品牌館提供了掃描QR碼進行線上點餐,享受數位化的便利;若偏好傳統互動方式,亦可直接前往櫃檯與服務人員點餐結帳。

台灣惠蓀咖啡品牌館 | 手沖咖啡
台灣惠蓀咖啡的「100%台灣純豆咖啡」,這款咖啡採用蜜處理法中淺焙方式呈現,咖啡豆皆選用與台灣中南部咖啡莊園契作,每顆咖啡果實,都凝聚了台灣小農以友善栽種方式的細心照料與精心挑選,確保了這份高品質的在地好味道。這款咖啡風味帶有自然的甜感,香氣細緻優雅。經過蜜處理後,口感層次更為豐富,入口時能感受到迷人的果酸和果香,餘韻悠長。


台灣惠蓀咖啡品牌館 | 輕食
「舒肥雞肉野菜沙拉」經過舒肥烹調的雞胸肉,佐以香料提味,吃起來肉質軟嫩多汁。搭配產地直送自南平山道田生態農場的新鮮蔬菜,口感清脆,食材品質極佳。一旁還附有美式炒蛋,不僅增添了飽足感,也豐富了口感層次,是一道健康又美味的輕食選擇。

台灣惠蓀咖啡品牌館 | 義式咖啡
若想尋求口感上的創新,不妨試試「玫瑰鹽奶蓋咖啡」。這是在冰美式咖啡上,覆蓋一層厚實綿密的奶蓋,再輕灑上些許玫瑰鹽。鹹香的玫瑰鹽不僅巧妙地平衡了咖啡的苦澀,更為其增添了豐富而富有層次的風味,帶來獨特的味蕾體驗。

台灣惠蓀咖啡品牌館 | 簡食
「惠蓀秘制排骨飯」這份簡點會附一份小菜,當日提供的是結合了柴魚與胡麻香氣的花椰菜,清新開胃。另外還有一份餐後甜點-手作咖啡凍。(2025新版菜單有附湯品)

▼惠蓀秘制排骨的滷製得極為入味,散發著獨特的香氣,口感也非常的軟嫩。排骨下的米飯淋上了一點滷肉醬汁,使得米飯鹹香可口,非常下飯。此外,排骨飯上還附了半顆滷蛋,蛋白部分吃起來帶有扎實的Q彈感,整體味道鹹甜交織,好吃得令人意猶未盡。

▼餐附的手作咖啡凍,則是以咖啡為基底,口感滑順,帶有咖啡的醇厚香氣,為豐盛的用餐體驗畫上甜美的句點。


台灣惠蓀咖啡品牌館資訊
台灣惠蓀咖啡品牌館
南投縣埔里鎮中山路四段395號(地圖)
電話:049-2915599
營業時間:09:00-18:00
惠蓀咖啡:粉絲頁
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