彰化蛋黃酥【不二坊蛋黃酥】原不二家，彰化月餅排隊名店 | 2025售價
不二坊蛋黃酥
彰化不二坊蛋黃酥，每逢佳節或平日，總能吸引來自全台各地的饕客，排隊只為一嚐其經典美味。這次嘴饞想吃，心想營業時間是早上9點，便提前抵達，卻沒想到，店門口早已聚集了人潮，可見其受歡迎的程度非同一般。
不二坊蛋黃酥相關資訊
- 不二坊 – 僅此一家 別無分店的貼文
- 彰化市中正路一段293號( 地圖 )
- 電話：047-225328
- 不二坊：FB
- 營業時間
星期一：休息
星期二：09:00–12:00、14:30–18:00
星期三：09:00–12:00、14:30–18:00
星期四：09:00–12:00、14:30–18:00
星期五：09:00–12:00、14:30–18:00
星期六：09:00–12:00、14:30–18:00
星期日：09:00–12:00、14:30–18:00
不二坊蛋黃酥售價
不二坊的蛋黃酥販售方式相當明確，主要提供三種包裝選擇，以滿足不同顧客的需求。包括6顆裝、15顆裝和20顆裝。
價格方面，6顆裝300元，15顆裝750元，而20顆裝則是1000元。店家只接受現金支付，並且會提供發票，在付款方面只收現金。(售價表引自店家粉絲頁)
▼包裝設計上，6顆裝的蛋黃酥採用的是一般的塑膠盒包裝，輕便實用，適合自用或小份量分享。而15顆和20顆裝的蛋黃酥，則體面地採用了禮盒包裝，設計簡約大方，非常適合作為伴手禮贈送親友。值得一提的是，不二坊蛋黃酥的產品屬於蛋奶素，這對於素食者或對飲食有特殊偏好的人來說，提供了一個美味的選擇。
不二坊蛋黃酥保存期限
在保存和享用的細節上，不二坊也給出了詳盡的建議。他們的蛋黃酥每天都是「現做現賣」，確保送到顧客手中的都是最新鮮的風味。因此，如果拿到蛋黃酥時仍是「熱餅」，店家特別提醒，務必儘早「打開盒蓋散熱」，直到餅身完全冷卻為止。這個步驟至關重要，它能有效地維持蛋黃酥酥香的口感和新鮮度。
至於保存期限，在常溫陰涼處可保存七天，無需冷藏或冷凍。雖然可以保存一段時間，但店家還是建議，蛋黃酥這種美味點心，越新鮮時風味越佳，因此最好儘早食用完畢，才能感受到最完美的口感和香氣。
不二坊蛋黃酥的美味
當天我拿到不二坊蛋黃酥後，迫不及待地打開盒蓋，一股濃郁的香氣撲鼻而來。這或許正是因為蛋黃酥是當天現做的緣故，所以才能保有如此鮮明的嗅覺體驗。
▼一口咬下不二坊蛋黃酥，外皮的酥脆感首先衝擊味蕾，層層疊疊的酥皮在口中化開，伴隨著誘人的香氣。接著是內餡，細緻綿密的紅豆泥甜而不膩，與外皮的酥鬆形成了完美的對比，而那顆飽滿的鹹蛋黃，它不僅濕潤，鹹香的滋味更是恰到好處，與甜美的紅豆泥交織在一起，鹹甜交替，層次豐富。
不二坊2025最新資訊
不二坊2025年端午節營業公告如下：
2025年6/2(一) 、6/3(二)店休2日，5/30(五)端午節補假正常營業。
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